Bouquet de légumes

Bonjour à tous,

Aujourd'hui j'ai choisis de vous présenter mon bouquet de légumes, pour cela j'ai eu besoin de :

Ingrédients : 

Pour le bouquet : 

• 3 carottes
• du brocolis
• du choux-fleur en bouquet (congelé)
• un concombre
• des radis
• des tomates cerises
• une pastèque
• des cure-dents

Pour la sauce fromage blanc : 

• du fromage blanc
• des épices (type arôme du sud)
• de la ciboulette
• de l'ail

Préparation : 

Pour le bouquet de légumes :

1. Coupez les légumes en bâtonnets et les radis en forme de fleurs 
2. Cuire tous les légumes sauf le concombre, les tomates cerises et les radis.
3. Les disposer dans des plats séparés.
4. Découpez la pastèque en deux et la poser sur deux assiettes (colorées de préférence)
5. Piquez les cure-dents sur toute la surface de la pastèque puis piquez les légumes sur les cure-dents
6. Remplissez au fur et à mesure pour recouvrir la surface de la pastèque

Pour la sauce fromage blanc :

1. Mettre le fromage blanc dans un saladier
2. Y verser les épices, la ciboulette ciselée et l'ail préalablement coupé.
3. C'est prêt !